우엉튀김이 특별하고 맛있는 우쓰노미야 하카타 우동

 

우엉튀김이 특별하고 맛있는 우쓰노미야 하카타 우동에서

늦은 점심을 먹었어요

 

지나가다가 현지인들이 많이들 먹고 있길래 들어 갔더니

시간이 시간인지라 곧 우르르 빠지더라고요~^^*

 

손님들 있을 때는 사진을 못 찍고 다 빠지고 난 후 찍었어요ㅎㅎ

 

주문은 키오스크 같은 자판기에서 고르고 결제 하면

티켓이 나오고 직원에게 건네주면 주문 접수 됩니다

저는 가장 인기 있다는 하카타 마루텐 고보우텐(850엔,우엉 튀김 3조각 같이 나오는) 메뉴를 주문했어요

 

추가로 특새우 튀김(450엔)도 같이~

 

 

자리에 앉으니 물과 감자과자(포테이토 스틱)를

식전 음식으로 주는게 특이 했어요

 

 

그래도 아래 사진이 가장 특이했음요ㅋㅋ

하아...처음에 각 테이블 위에 있는 이 정체 모를 생선이(밴댕이=디포리 추정) 담긴

유리병(아고 육수라고 적힘)을 보고 흠칫 놀랬는데

주위를 관찰하니 우동에 한숟가락 넣어 먹던지 튀김을 여기다 찍어 먹기도 하더라고요

나중에 저도 용기 내어 튀김에 찍어도 먹고 우동에 넣어서도 먹고 했는데

오호~맛있네 했습니다^^

 

 

우엉 튀김이 진짜 전문인지 오픈형 주방에서 끊임 없이

커다랗고 길쭉하고 실한 생우엉을 손질 하시더라고요

그래서 기대감이 업업~

 

 

▲우엉(고보우)튀김은 진짜 맛 나더라고요 100점!

즉시 튀겨서 나오는 거라 바삭함이 살아 있고 우엉이라는 식재료에 대한 새로운 시선이 생겼어요

이때는 진짜 맥주 안 마셔야지 하고 들어 갔는데

우엉튀김 한입 배어물고는 바로 맥주 주문을 했어요ㅋㅋ

 

▼추가 주문 했던 특새우튀김(이건 조금 실망)이 올라간 우동

 

 

우동은 일본 우동 치고 의외로 안 짜고 해서

100점 만점에 85점 정도였는데

위에 언급했던 아고육수를 한숟가락 넣어 먹었더니

풍미가 살아 나면서 간도 맞아져서 90점 이상으로 상승^^*

오뎅도 연하고 부드러워서

먹다보니 언제 다 먹었지?했습니다ㅎㅎ

 

 

면은 칼국수면 처럼 생겼는데

면발은 부들부들 하며 살짝 찰진게 식감이 너무 좋았어요

전체적으로 만족한 식사였습니다

우츠노미야 교자에 질렸다면ㅎㅎ

여기가 좋은 선택지가 될듯^^*-끝-