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2024 미쉐린 선정된 부산 수영구 남천동 안목(安木) 돼지국밥 다녀왔습니다  점심 약속을 여기로 해서 일행분이 오픈 30분 전에 미리 가서 줄 서는 수고를 해주셨는데도 불구하고 입장 순서가 3번째였다는ㅋ^^;;   ▲안목 웨이팅 안내문 꼭 필독 후 웨이팅 하세요 그리고 참고로 2024 미쉐린 선정을 미슐렝과 착각하시는 분들이 많은데 미슐렝 아니고요 미쉐린가이드부산에 선정된 업체랍니다(2025년 기준 부산만 총 48곳)  저희는 1차 타임 3번째 순서로 입장을 했지만 먹고 있는 중에 직원분과 이제 웨이팅 접수 하시는 손님분 얘기 들어보니 지금 웨이팅을 하면 3시간은 기다려야 한다더군요 ㅡㅡ;;  ▼저희 2명 중 한명은 돼지국밥(머릿고기)를 주문 했는데 꼬독꼬독한 식감이 특징인 머릿고기가 들어간 국밥이었습..

해운대 달맞이길 방향 올라가기 전(엘시티 쪽,엘시티 바로 전) 위치에 새로 생긴 거대돼지국밥에 대한 포스팅입니다  거대갈비,거대곰탕에 이어 거대돼지국밥 까지 런칭 했네요 이러다가 더본코리아 백종원급 프랜차이즈 회사가 되는 건 아닌지?ㅋ  부산 태생의 이런 퀄리티 있는 프랜차이즈가 있다는건 부산 사는 사람으로서는 아주 자랑스럽게 생각합니다^^  그러나.... 가격이 미쳤네요 ㅜ.ㅠ  이제 (기본)돼지국밥도 12,000원 시대를 돌파 했네요 ㅎㄷㄷ 냉면이나 밀면도 가격 때문에 욕 많이 했는데 돼지국밥도 이제 욕 하면서 먹게 될줄이야...씁쓸하네요  ▲거대 돼지국밥 맛있게 먹는 방법 (저는 육수 먼저 맛 본 후 양념장 반스푼,새우젓 한스푼,간마늘 한스푼반을 넣어 먹었습니다)  돼지국밥집 답지 않게 분위기가 깔..

해운대신도시 NC백화점 뒤 신상 맛집 딤섬 8번지 다녀온 후 포스팅 올려 보아요  정확한 주소는 부산 해운대구 세실로 75 107호입니다  하가우 전문이며 여기서 하가우란 잘게 다진 새우살에 간을한 후 투명한 피에 감싸 쪄낸 딤섬의 기본 메뉴를 말합니다 웬만한 딤섬집의 기본 메뉴~!  딤섬집의 우열을 가릴 때 하가우의 맛을 비교하기도 하는데 쉽게 말하면 중국집의 기본적인 짜장면 포지션입니다 짜장면 같은 기본적인걸 잘해야 나머지 요리를 기대할 수 있는...  실내는 좁디 좁습니다 총 4테이블에 다찌석도 보이지만 바로 위 사진을 보시면 다찌석은 무용지물 신세 저는 딤섬 3종(6,800원)을 시키고~완탕면(9,500원)도 시켰습니다▲밥이 들어간 동파육덮밥 같은 식사류도 있으니 참고 하세요 딤섬 3종(6,800..

불편하지만 또 갈 수 밖에 없는 재송동 그집숯불닭갈비 해운대본점 포스팅입니다 뭐가 불편 하냐고요? 애매한 위치와 주차장이 없는 것과 불편한 (좌석)자리가 그랬어요 평소와 달리 웨이팅이 없어서 그나마 괜찮았지만... 아마도 이 날 비 까지 내려서 더 그렇게 느껴진듯~ 전체적인 가격은 해운대 치고는 괜찮았어요 (첫주문은 2인분 이상 주문해야 해요) ▲앞에서 말했던 주차장 없다는 설명의 안내문 (좀 걷는다 생각하면 근처 유료 주차장 있음) 저희는 숯불 소금과 숯불 양념 등(목살 소금,목살 양념도 시킴) 다양하게 주문 해서 먹었는데 제 입 맛에는 숯불 소금이 킹왕짱이었어요 양 또한 그램 수에 비해 푸짐하게 느껴졌습니다 앞서 말했듯이 자리가 원형 테이블에 등받이 없는 의자라 불편해서 느긋하고 편하게 먹을 수는 없..

부산 해운대 사는 사람으로서 왠지 민망해서 횟집 포스팅은 잘 안하는데 그럼에도 제가 적는다는 것은 진짜 괜찮은 곳이라는 뜻입니다 싱싱회뽈락 해운대본점 그린나래호텔과 토요코인호텔 뒤편에 있는데 사실 해운대 주민인 저도 찾기 힘든 위치에 있어서 접근성은 떨어집니다 단, 전용주차장은 넓은편 좌석도 여느 횟집과 다른 느낌에 층고가 높아서 답답한 느낌이 없는 특이한 횟집 가격은 좀 있는편입니다 ▲이 가게의 뽈락회는 세꼬시로 나오는데 더욱 맛있게 먹는 방법이 세가지나 있다네요?! 뽈락 세꼬시 5인 양입니다 모양도 좋고 칼질도 잘한데다가 사진에 잘 표현 되었는지 모르겠지만 양도 꽤 많은편이었습니다 뽈락회는 찰진 느낌 보다는 부드러운 느낌에 세꼬시라서 꼬시한 맛 까지~ 구뜨 밑반찬?곁가지 음식?...으로 적을라고 했더..

이북식 돼지곰탕 일가객 日佳客 다시 그자리에 재오픈을 했네요 환영합니다^^* 가게 외형도 약간 달라졌지만 가게 내부가 180도 바뀌었어요 구조,분위기,시스템 등 다 바뀜 안 바뀐 것은 상호,주인,여전한 맛이겠고요 전좌석 1인 다찌로 되어있고 주문은 메뉴판에 적어서 좌석 하단부의 검은 천을 통해 주인장께 전달하면 됩니다 (처음 부터 끝 까지 비대면입니다) 도티(돼지)곰탕 보통은 8,000원 특은 12,000원,컵 소주는 1,500원 여전히 깔끔한 한상차림 쌀을 좋은거 쓰시는지 밥을 잘하시는 건지는 모르겠으나 공기밥 밥맛 좋습니다 국물 또한 슴슴하니 좋네요 국물도 국물이지만 고기 다루는 솜씨가 더 발전하신듯 부들부들하고 잡내1도 없음요 자극적인 음식을 좋아하시는 분들께는 비추이며 슴슴하고 정갈한 맛을 좋아하..

부산 남구 대연동 쌍둥이 돼지국밥 2호점 수육백반 먹고 왔어요 같은 라인에 있는 1호점과는 약 100미터 정도 거리가 띄어져 있답니다 국밥 포장도 되니 가끔 들러서 포장해가는 것도 좋겠어요 가게 앞 주차 안내인데 저는 지금껏 몰라서, 올 때 마다 주차 한다고 진을 다 뺐었던 기억이 있었는데 오전 11시30분 부터 오후2시 까지는 가게 앞에 주차 가능하다고 하네요^^;; 그동안 근처 주차장 찾고 주차 한다고 생고생 했던 기억이 나서 눈물이 나네요 ㅜ.ㅠ 저에게 거의 20년 된 단골집인데 방문 때 마다 손님이 없는 날과 시간이 없었네요 늘 북적북적 주인장 빌딩 3개는 족히 세웠을듯ㅋ 이 집의 진리는 수백 그러니까 수육백반이 찐이지요 야들야들한 수육에 뽀얗고 진하고 깔끔한 국물 맛이 언제 가도 변함 없는 맛~..

간만에 큰아들과의 데이트~♡ 공부한다고 고생하는데 몸보신 시켜 준다고 데려 간 곳^^* (전날 캐치테이블 예약) N차 방문이지만 언제가도 좋다 모든 음식이 맛있지만 감자뇨끼는 이 집 따라갈만한 곳을 아직 까지 못봄 조만간 재방문을 약속하며 만족스러운 하루의 시작~이날 스타트를 잘 끊은듯...

사하구 하단동에 있는 복성반점 올만에 다녀 왔습니다^^ 제가 거주하는 해운대와 사하구 하단동은 같은 부산이라도 거의 끝과끝이기 때문에 갈일이 잘 없지만 한번 가게 되는 일이 생긴다면 꼭 들르는 곳이 여기 복성 반점입니다~! 이 근처는 주차하기가 참 힘들고 어려운 곳인데 저는 이날 가게 앞 자리가 없어서 하단초 옆 공영주차장을 이용 했지만 만약 가게 앞 도로변에 자리가 있다면 주차 하셔도 됩니다 오전11시 부터 오후2시 까지는 가게 앞은 주차가능하니 참고 바랍니다 앉기도 전에 짬뽕~ 주문 외치며 자리에 착석쓰~! 약간 늦은 점심 시간임에도 역시나 여전히 만석~! 짬뽕은 금방 나오는 편입니다 해물과 양파가 가득 들어가 있는 비주얼 좋고 양 많고 맛 까지 보장된 소중한 복성반점 짬뽕~! 면도 좋지만 국물이 진..

▲부산3대국밥 중 하나인 수변최고돼지국밥 민락본점 첫방문 한 날 대기팀이 200팀 이상이라서 포기 ▲둘째날은 오후 3시40분에 가니 그래도 대기팀이 22팀ㅋ 그래도 기다려서 먹음요 꼭!!! 가시겠다면 현장 방문 후 대기 타면 안그래도 많이 기다려야 하는데 더 늦어지니까 미리 테이블링 어플 깔아서 방문 전 원격 줄서기 등록 하시는 것을 추천 드립니다 이 집의 시그니처인 항정국밥으로 대기와 함께 미리 주문 해놓은 상태라서 들어가면서 확인만 한번 더 하면 됨 늦은 오후인 4시에 가까운 시간임에도 손님은 만석~! 극붐비는 피크 시간대만 피한다면 회전율이 빠른편이라 대기팀 수에 비해 빠른 착석 가능한편 (그래도 30분~1시간은 일단 기본으로 기다리더라고요) 항정국밥(12,000원)입니다 항정살 고기 둠뿍 들어가 ..