기장 일광에 위치한 바다전망 방갈로에서 즐기는 참돔유비끼 전문 더비치횟집을 다녀 왔습니다
오래 전 부터 평소 아는 지인분(?)께서 입이 마르고 닳도록 칭찬 하시기에
궁금증이 극에 달아서 결국 방문을ㅋㅋ
결론 부터 말하면 이집 추천합니다^^
가격은 애매하지만 비싸면 비싸고 싸다면 싼 가격입니다
왜냐하면 회만 놓고 본다면 비싸다고 느낄 수도 있겠고,
이런 방갈로에서 가족 끼리,연인 끼리,또는 좋은 사람들 끼리
바다전망 보며 프라이빗하게 좋은 음식,좋은 전망 즐길 수 있는 메리트를 생각하면 싼편이라고 생각 되어집니다
▲기본 상차림입니다▲
이외에도 생선구이 등등이나 요청시 매운탕도 나옵니다
참돔 유비끼 회입니다
(아시겠지만 유비끼는 일본어로 음식 재료를 끓는 물에 살짝 데친 것을 말합니다,참돔 유비끼는 껍질만 살짝 데친 것)
신선하고 손질을 잘하는건 기본이고 일반 생선회 보다
두툼하게 칼질을 해서
씹는 맛이 좋고 맛을 풍부하게 느낄 수 있어 좋습니다
식감 굿~!
요즘은 회에 묵은지 안 올려 먹으면 안 될 정도로 묘한 버릇이 들어 버렸어요ㅋㅋ
아~마성의 회+묵은지 조합 ㅎㄷㄷ
더비치횟집 전경인데 방갈로가 다차서 또는 그냥 매장에서 먹기 원하시는 분들이
회를 즐길 수 있는 매장이 1층에 따로 있으며
2층 부터는 팬션 운영도 하시더라고요
저희는 회도 즐기고 느긋하게 1박2일 일정으로 스케줄을 잡아서
2층 팬션을 미리 예약을 했었더랬지요^^
(팬션비 당연히 별도)
세가정이 모인지라 각 가정의 짐들이 정리가 안되네요ㅋㅋ
웬만한 것들은 일반 전문 팬션 만큼 다 갖춰져 있고요
침실 침대에서 누워서도 보이는 오션뷰가 훌륭하더이다 ㅎㅎ^^
저희가 간날은 어디 중학교인지는 모르겠으나 중학교 야구부 선수단이 버스 타고
단체로 와서 숙식을 하더라고요
그만큼 규모가 있는 횟집입니다
물론 사전 예약 필수겠지요~!
(네이버 검색하면 주소,전화번호 나옵니다)
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