곰탕과 이북식 손만두가 맛있는 복만당 센텀시티역점

 

곰탕과 이북식 손만두가 맛있는 복만당 센텀시티역점 포스팅 올려 보아요

저는 만두가 먹고 싶어서 인터넷 검색하다가 방문했는데

결론 부터 말하면 취향저격 맛집이네요^^*

 

 

▲메뉴판입니다 곰탕과 이북식손만두 2알을 주문했습니다

손만두는 주문을 하면 그때 빚어서 쪄서 내오는게 특이했고

수량 또한 1알 단위로 주문 가능해서 좋았습니다

 

▼좌석은 긴 사각 테이블이 메인 자리인데

혼밥 및 여러명 식사를 다 아우를 수 있는 자리라

좁은 공간 최대의 효과를 낼 수 있어서

주인장의 영리함을 칭찬할 수 밖에 없겠더라고요

(옆에 2인석 2자리 별도 있음)

 

주방 또한 오픈형이라 음식에 대한 신뢰도가 상승~

 

곰탕과 만두가 나왔습니다

이집은 토렴식으로 하던데 장점은 국물이 밥에 스며들어

부드럽고 먹기 좋은 온도와 맛의 균형이 좋다는 거고

저 같은 뜨거운 국물파에게는 다소 아쉬울 수도~

 

국물 맛은 심심한 맛

싱겁고 담백하지만 맛이 있다는 뜻으로 

너무 짜지도 싱겁지도 않지만,

처음엔 약하게 느껴도 먹다 보면 그윽한 맛이 느껴지는 

그런 담백한 맛

 

곰탕에 들어간 부드러우면서도 쫄깃한 고기 질 역시 최상이었습니다

 

 

하아....이북식손만두

사진상으로 잘 표현 되는지 모르겠지만 큽니다

일반 만두의 1.5배 크기?

맛은 엄지척~!

요 몇년 이북식만두라고 먹어 본 것 중에는

가장 제 입맛에 맞고 최고였습니다

 

만두를 2알만 시킨게 나중에는 후회가 되더라는^^;;;

(담에 가면 4개 먹어야쥐~~~~~ㅋㅋ)

 

 

단 하나 살짝 아쉬운 것은 무우 석박지 김치의 맛이

곰탕과 그리 썩 어울리는 맛과 양념이 아니라는 것이었습니다

매력도 없는데 혼자 너무 치고 나가는 맛?

 

그외는 100점 만점에 100점

 

곧 재방문 예정입니다-끝-

 

복만당 센텀시티역점 부산 해운대구 센텀동로 9