요즘 애들이 방학이다 보니 간식꺼리를 해주는 것도 일입니다ㅎㅎ
제일 만만한게 달걀을 삶아 두면 저희 집 애들은 오며가며 심심풀이로 알아서 잘 먹더라고요^^
그럼 여기서 본론~짜잔!
계란 달걀 안깨지고 안터지게 껍질 까지 잘 까지게 삶는 방법 꿀팁 공개~!
바로 스텐찜기를 이용해 찌는 방법이 최고랍니다
소금 넣고 삶는 방법,식초 넣고 삶는 방법,
계란을 상온에 두었다가 약한 불로 지긋이 삶는 방법 등을 다 해봤는데
스텐 찜기가 제일 좋은 방법이었어요
어느 집에나 대부분은 이런 스텐 찜기가 다 있을 거라 생각 되는데 그렇지 않나요?
우선 저도 1차로 계란 7개를 스텐찜기에 올린 후
물을 스텐찜기 바닥에 닿을락말락 하게 부은 후 삶아 보았어요
(물에는 식초나 소금 전혀 넣지 않고요)
결과는 7개 중 1개만 살짝 터졌고요,
껍질은 물에 넣고 삶는 방법에 비해 더 잘 까졌습니다
이틀 뒤 이번에는 2차 시도로 달걀 12개를 같은 방법으로 쪄보았습니다
이번에는 12개 중 한개도 깨지거나 터진것 없이 아주 완벽한 결과물이 나왔습니다ㅎㅎ
물에 넣고 삶을 때는 물이 끓고 10분 정도 삶았는데
찜기를 이용한 방법은 혹시 몰라 13분 정도 삶았어요(완숙 기준)
여러분도 계란 삶을 때 계란 깨지는 것이
싫다는 분들은 이 방법 대로 하면 아주 깔끔한 삶은 계란을 얻으실 수 있을테니
한번 해보시길 바랍니다^^
아마존에서는 우리가 찜기로 사용하는 것을
화로대 용도로 판매하는 것을 우연히 보았어요ㅋㅋㅋ
신박한 활용법이네요^^;;
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