사직동 "소문난 주문진막국수"

 

 그동안 말만 지겹도록 들어본 사직동 주문진막국수 집에 갔습니다

사직운동장 맞은 편에 위치해 있고요

 

 밤에 찍은 가게 측면 모습입니다

 

1층에는 따로 주차장을 개조한 야외 천막(?)대기실이 있어서 대기 하실 손님은 번호표 배정 받고 여기서 대기해야 한답니다

제가 방문한 날도 날씨가 더워서 그런지 100여명은 대기 인원이 있었지 싶습니다

최소 20분~보통 30분~재수 없으면 1시간은 족히 기다린다는 마음가짐으로 오셔야 맘 편한 가게랍니다

 

 저희는 막국수와 수육小를 시킵니다

가격은 소문난 명성에 비해 착한 편입니다

 

 수육이 먼저 나오고 기본 세팅이 이렇게 돼네요

수육을 시켜서 그렇지 그냥 막국수만 시키면 겨자종지랑 김치만 나옵니다

 

 수육은 한약 냄새가 나는 걸로 보아 한방처리 한 물에 삶은 거 같고

부드럽고 맛있는 식감이 고기에 꽤 신경을 쓰는구나 싶더라고요

수육접시에 같이 올려진 가자미식해는 정말 수육과 찰떡궁합의 맛을 자랑합니다

기회가 된다면 이 집 가자미식해와 공기밥을 따로 먹어도 참 맛있을 거라는 생각이 들더군요

(사진에는 수육이 푸짐해 보이지만 막상 나왔을 때는 적어 보였고 먹고 나서는 적당한 양이다라고 생각이 들었습니다

수육고기가 한겹으로 깔려 있어서 적어 보였고 그럼에도 고기가 두껍기 때문에 그런 생각을 한 거 같습니다)

 

 소문난 주문진막국수가 드뎌 등장~!

사골육수인듯 국물이 보얗습니다

보얀 국물에 비해 국물 맛은 깔끔한 편입니다

겨자와 식초를 조금 넣었더니 아주 깔끔한 맛이 되었습니다

 

양도 많고(같이 간 여성 2분은 양이 많아 막국수를 남겼습니다)

기본에 충실한 전통 맛집이라고 결론을 내려 봅니다

 

위치는 사직동 사직운동장 맞은 편이고요 전번은 051-501-7856입니다

 

장점 : 여름 3면(냉면,밀면,막구수) 중 막국수는 니가 짱 먹어라! 푸짐한 양!

단점 : 상시 최악의 주차난,상시 최악의 대기 시간