[부산맛집]부산 해운대구 우동 센텀시티 코코샤브 런칭기념 블로그 이웃Day/센텀맛집/해운대맛집

 

 

2012년 7월18일

오리엔탈푸드코리아에서 론칭하는 네번째 브랜드 코코샤브에서 진행하는

블로거 이웃데이에 초청받게 되어서 다녀왔습니다

 

 

7월21일 정식 오픈 전에 블로그들을 초청하는 행사여서

간만에 안면 있는 블로거들과 인사도 나누고

하린울파파의 전용 좌석으로 안내 되어서

여유 있게 식사를 즐기고 왔습니다

세심한 배려에 감사 드립니다

 

 

전기렌지가 기본 장착된 모습의 테이블입니다

아무래도 가스버너는 위험하기도하고 요즘 같은 날 더워 보이기도 하고

뭔가 격이 떨어지게 보이는데 반해 이렇게 전기렌지는

공간도 많이 차지 안하고 안전해서 보기 좋았습니다

 

 

메뉴판입니다

저는 소고기샤브 세트를 시켰는데

런치 세트도 비교적 저렴한 편이라 자주 올듯 하다는 생각을 하였습니다

 

 

각종 단품 종류가 다양하여 입 맛대로 다양한 맛을 창조하며 즐길 수 있겠습니다

 

 

실내 모습1

 

 

실내 모습2

칸막이로 테이블을 나눠 개인의 공간을 효울적으로 보장해 주시고

 

 

실내 모습3

창가 좌석은 센텀시티의 거리를 보며 식사를 즐길 수 있도록 개방감이 뛰어났습니다

 

 

실내 모습4

피치,코코넛,파파야,망고라는 룸도 4개나 있어서

소모임이나 프라이버시를 중요하게 생각하시는 분들에게 좋겠습니다

아마도 룸을 사용하실 분은 예약이 필수이지 싶습니다

 

 

식전 샐러드나 식후 디저트를 즐길 수 있게 만들어 놓은 셀프코너입니다

 

 

제자리에 돌아오니 소고기샤브 세트가 이렇게 세팅 되어 있네요

 

 

소고기의 때깔과 질을 보니 신선도와 맛이 보입니다

굿~!

 

 

각종 사리도 섭섭지 않게 나오고요

 

 

팔팔 끓는 샤브육수에 아무 것도 안 넣고 기본 맛을 보기 위해

샤브고기를 담근 후 소스에 찍지 않고 먹어 봅니다

눈에 보이는 만큼 샤브고기 자체의 맛이 기본적으로 훌륭합니다

 

 

이제 각종 야채를 넣어 육수의 맛을 더 풍요롭게 만들어 봅니다

 

 

이렇게 또 고기 한점을 넣어 샤브샤브한 후

 

 

마늘,고추,파의 모듬 다대기를

 

 

저의 기호와 입맛에 맞게 적당히 넣어 섞어 만든 간장 소스에 살짝 담궈 먹어 봅니다

오~이거는 그냥 맛있다고 밖에 표현할 말이 없네요^^

다대기를 어떻게 얼만큼 넣는냐에 따라 맛이 미묘하게 변할듯 합니다

 

 

이번에는 핫수끼 소스,휘시 소스,땅콩 소스(왼쪽부터)에 찍어

각각의 맛도 맛 보았는데 제 입 맛에는 셋 중 핫수끼 소스가

제 입맛에 가장 잘 맞더라고요

 

 

그래도 뭐니뭐니해고 다대기를 조합한 간장 소스가 더 좋았어요^^

 

 

각종 야채나 버섯이 같이 많이 나오기 때문에

이렇게 저렇게 먹는 맛이 맛도 맛이지만 다양하게 만들어 먹는 재미도 있었어요ㅎㅎ

 

 

추가로 시킨 철판삼겹살입니다

철판차돌박이나 철판닭가슴살 구이도 있으니

일행 중 물에 담근 고기를 싫어 하시는 분들에게 추천할 매뉴입니다

 

 

역시 때깔과 윤기가 먹음직스럽죠?

실제로도 그러했습니다ㅎㅎ

 

 

이 곳은 코코샤브 매장 내 유료 디져트 코너인데

다양한 차와 칵테일 과일을 파는 곳입니다

 

 

저는 모히토(5000원)를 시켰는데 입 안에 남아 있던 불순물을 깔끔하게 없애주는 맛이었습니다

고기 종류를 드시고 콜라나 사이다로 입가심하는 분들 많잖아요?

그러나 이 모히토는 그런 것들과는 비교도 안되게 깊고 좀 더 근본적으로

입 안을 깔끔하게 만들어 주니 꼭 드셔보길 강추합니다^^

 

 

디져트 코너에서 시킨 망고스틴(4000원)

 

▲즐겁고 맛있게 먹었는데 이렇게 코코샤브에서 선물박스 까지 챙겨 주시네요▲

 

 

센텀시티 인근에 괜찮은 샤브샤브집이 없었는데

앞으로 센텀 맛집으로 발전할 코코샤브가 될 것 같습니다^^

 

 

코코샤브의 정확한 위치는

부산 해운대구 우동 1510번지 센텀드림월드점 2층에 위치해 있고

전화번호는 051-747-7049입니다