연산동 콜키지프리 맛집 고담 쪽갈비 본점에서
부산 대표 위스키 모임인
상발위 2026년도 1차 정모를 했어요~^^*
이날 예약 인원이 16명이었는데 좋은 자리 제공해 주신 업장에 감사드립니다
국내산 쪽갈비와 뼈구이를 전문으로 하는 맛집인
고담 쪽갈비는 고급스러운 인테리어와 좌석간 간섭이 비교적 적은
좌석 구조라서 모임하기 편안하 좋았어요
특히 초벌 되어 나온 쪽갈비가 시그니처 메뉴인데
잡내도 1도 없이 쫄깃하니
불향도 살짝 있어서 맛있었습니다
이날 정모의 위스키 라인업은
1.로얄 브라클라 18년
2.옥토모어15.2
3.글렌고인 15년
4.글렌리벳 18년
5.류카 싱몰 2025
6.카발란 솔리스트 버진오크
7.PRAKANNA 더블오크
8.하이코스트 프라이빗 캐스크 #6
9.카발란 솔리스트 비노바리끄
10.카발란 솔리스트 올로로소 쉐리
11.글렌피딕 18년
12.라가불린 16년
13.글렌파클라스 15년
14.e.h.테일러
15.시바스리갈 18년
16. 싱글톤 21년
17. 야마자키 스모키 배치3
18. 글렌알라키 15년
19. 달모어 시가몰트
20.페넬로페 토스티드 라이
위와 같았는데 하나 같이 쪽갈비와 페어링이 꽤 괜찮았습니다
▲주먹밥과 뼈구이▼
▲땡초 염통구이와 게장비빔면▼
▼귀염뽀짝한 곰돌이 푸 모양 머스타드 소스까지 훌륭▼
메인과 다양한 사이드 메뉴도 하나하나 가성비 좋고
맛도 있고 매력적이었습니다
사케든 와인이든 위스키든 전통주든 콜키지프리 모임 장소 찾고 계신 분들이 있다면
고담 쪽갈비 적극 추천합니다
(주차 지원 되고 1시간 무료)
혹여 부산지역 위스키 모임에 가입하시고 싶으신 분은
네이버 검색창에 "부산 상발위" 검색하시던지
당근 채널 모임방으로 가입 신청하시면 됩니다-끝-
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