해운대신도시 NC백화점 뒤 신상 맛집 딤섬 8번지 다녀왔어요

 

해운대신도시 NC백화점 뒤 신상 맛집

딤섬 8번지 다녀온 후 포스팅 올려 보아요

 

정확한 주소는

부산 해운대구 세실로 75 107호입니다

 

 

하가우 전문이며

여기서 하가우란

잘게 다진 새우살에 간을한 후 투명한 피에 감싸 쪄낸 딤섬의 기본 메뉴를 말합니다

웬만한 딤섬집의 기본 메뉴~!

 

딤섬집의 우열을 가릴 때 하가우의 맛을 비교하기도 하는데

쉽게 말하면 중국집의 기본적인 짜장면 포지션입니다

짜장면 같은 기본적인걸 잘해야 나머지 요리를 기대할 수 있는...

 

 

실내는 좁디 좁습니다

총 4테이블에 다찌석도 보이지만 바로 위 사진을 보시면 다찌석은 무용지물 신세

 

저는 딤섬 3종(6,800원)을 시키고~

완탕면(9,500원)도 시켰습니다

▲밥이 들어간 동파육덮밥 같은 식사류도 있으니 참고 하세요

 

딤섬 3종(6,800원)이 나왔습니다

모양이 알흠답네요^^

 

하가우,날치알 하가우,부추 하가우 3개 구성인데

내용물도 알차고 짭짜름하니 식감이 상당히 묵직합니다

 

제 입맛에는 부추 하가우가 좋았어요

(반찬으로 나온 오이피클?오이짱아찌?오이김치?도 하가우와 궁합도 잘 맞고 좋았어요)

 

 

뽀얀 국물의 완탕면(9,500원)도 나왔습니다

국물 맛은 채수는 당연히 아니고 돼지국밥도 아니고 사골국물도 아니고

그렇다고 많이 걸죽하지도 않은 닭고기 육수 같은 만둣국물??? 느낌이었어요

 

 

내용물은 각종 하가우와 만두가 들어 있고

찰기 가득한 국수면이 들어가 있습니다

 

 

간이나 내용물, 맛 등 전체적으로 크게 호불호가 안 갈릴만한 가게이나

아무래도 1인 가게에 실내가 큰편이 아니라서 몰리는 시간에 가면

기다림은 물론 제대로 된 서비스는 기대하지 않고 가셔야함-끝-