[맛집]부산 서구 충무동 신흥반점의 백짬뽕 하얀짬뽕 삼선짬뽕 역시 맛있어요^^*

근 10년째 간헐적(?) 정기적(?)으로 방문하는 곳입니다 

 

신흥반점

일부러 사람 없는 시간을 맞춰 왔더니 

역시나 성공적ㅋ

이렇게 사람 없을 시간에 가면 

조리하시는 분이 아무래도 더 편한 마음으로 요리해서 그런지는 몰라도 

저는 항상 더 맛있게 느껴지더라고요

백짬뽕,하얀짬뽕,삼선짬뽕 등 

여기 오시는 손님분들은 동일한 음식을 다 다르게 부르며 주문함요ㅋ

재료 퀄리티도 좋고 그 양도 아깝지 않게 양껏 팍팍 넣어서 나오기 때문에 

짬뽕 한그릇에 9,000원이라고 해도 항상 만족하며 나오는 곳 

 

자고로 짬뽕은 이래야지~암~이래야지!!!

 

이번에 가서 느낀점은 이 집의 단점이라고 생각 되어지던 

(일시적인지는 몰라도) 카운터가(인물이) 바뀐 것이 좋았고 

 

여전히 우려스러운 것은 이집은 서빙하는 분들을 

중국에서 바로 온 사람들을 주로 고용하시는 것 같던데 

그래도 서빙하는 사람들은 용모단정,깨끗해 보여야 하는데...신경을 쓰셔야할듯