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얼마 전 부터 공사를 꽤 공들여서 하길래 뭐가 들어올려고 그러나싶어
오다가다 궁금하던 곳인데 중화요리 가게가 생겼네요
칭춘清醇
칭춘清醇 뜻
네이버 한자사전:(냄새·맛 따위가) 맑고 그윽한 맛이 있다. 깊은[감칠] 맛이 있다
간판 부터 해서 가게 내부 까지 흔히 생각하는 중국집과는 다르게
느낌 있는 인테리어가 마치 잘꾸며진 레스토랑 또는 카페를 연상케 하네요
기본찬 세팅이나 숟가락 젖가락 마저도
주인장이 고심하고 공을 들인 것이 느껴집니다
기본짜장면을 주문했는데
형태는 유니짜장 스타일이고 맛은 간짜장의 진한 그맛이 나더라고요
저는 원래 짬뽕파인데 여기서만은 짜장파로 바뀔듯 합니다^^
기본짬뽕도 주문했었는데
삼선짬뽕으로 나왔어요
큼직한 새우뿐만 아니라 모든 재료 자체가 신선하고 좋았고
다른 곳 짬뽕에서는 경험하기 힘든
연근과 물밤이 짬뽕에 들어가 있는게 특이하고 특별한 맛을 줘서 좋았습니다
오픈한지 얼마 안되어서 아직 전화도 안되고 명함도 없다는...ㅋㅋ
제 사무실 바로 근처라 앞으로 자주 갈듯해서 포스팅 올려 보았습니다
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