최근 구입한 위스키 소개 부커스 2015-02 Dot's 배치 프리미엄 버번

 

최근 구입한 위스키 소개합니다

부커스 2015-02 Dot's 배치이며

127.4프루프(유럽판이며 미국판은 127.9)

한국 알콜 도수 표시로 환산시 63.7도 ^^*

 

배치빨이 크지 않다는 부커스지만 이 아이는 부커스 중에서도

부커스 같지 않은 푸르티한 맛과 향을 갖고 있다는 특이한 평가가 있어서 구입을 했습니다

(보통의 부커스는 땅콩 맛과 향이 지배적)

 

 

부커스 버번은?

빔 산토리(일본 오사카의 산토리 홀딩스 자회사)가 소유한 짐 빔 증류소에서 생산되는

스몰 배치 프리미엄 버번이자 알코올 도수가 가장 높은 캐스크 스트렝스(CS) 버번입니다.

온도와 습도가 고급 버번이 숙성하기에 가장 유리하다는 릭하우스에서 6~8년 숙성 되며,

121~130.6도(한국 알콜 도수 표시로 환산시 60.5도~65.3도)의 자연 증류된 도수에서

냉장 필터링 없이 그대로 병입 합니다.

 

Dot's 이라는 배치명이 붙었는데 그 이유 까지는 모르겠네요

 

해운대 위시 오픈때 부터 보고는 현장에서 바로 구입을 하려고 했었으나

데일리샷 가격이 459,000원이라는 부담스러운 가격에 올라와 있어서

속앓이만 오래 하다가

다른 판매처에서 저 가격 보다는 조금 더 합리적인 가격으로 판매를 하길래

구매를 하게 된 것이지요

 

아직 뚜따 전인데 큰 기대가 됩니다ㅋㅋ

 

지금껏 부커스는 7병 모았고(마신건 1병 정도)

앞으로도 모을 거지만 될 수 있으면 옛날 배치 위주로 모을 생각입니다-끝-