[남포동맛집]부산 중구 부평동 다른 족발집 사장님도 인정한 홍소족발

 

 

김해에서 족발집을 직접 운영하는 친구가 있습니다

그러나 태어나고 자란 동네가 남포동인 그 친구에게 물었습니다

남포동서 제일 괜찮은 족발집이 어디냐고...

 

"홍소족발"이랍니다^^

 

 

이른 점심시간에 들러서 그런지 빈자리가 뜨문뜨문 보이는데

이 사진 찍고 10분 뒤에 웨이팅하는 사람들이 바글바글 했다면 믿으시겠습니까?ㅎㅎ

저희는 이날 타이밍을 잘 맞췄던 것 같습니다^^V

 

 

가게 입구에 족발을 썰고 해체하는 과정이 눈에 보이기 때문에 신뢰가 갑니다

 

 

홍소족발 냅킨 샷

 

 

홍소족발 小짜를 시키니 이런 상차림을 해주십니다

왼쪽의 매생이 된장국은 울 어린 아들들이 꽤 잘 먹더라고요

 

 

 

 

 

 

맛을 꽤 잘 낸 무말랭이 김치!

 

 

야들야들 촉촉 탱글탱글 잡내 전혀 없는 족발이더이다

 

 

맛은 흡사 우유에 흠뻑 담궈 방금 꺼냈다고 해도 될 만큼

부드럽고 고소한 맛이 일품이었습니다

 

 

와사비장에 살짝해서 한 점 먹고~

 

 

요렇게 한쌈 싸서 또 한입~

어른들도 좋아하고 우리 아이들도 너무 잘 먹었던 홍소족발이었습니다^^

행식~

 

홍소족발의 위치는요

부산 중구 부평동1가 36-11번지에이고

전화번호는 051-257-2575입니다