해운대신도시 장산역 신상 한식 이자카야 "풍류별장" 1인 오마카세 혼술

 

해운대신도시 장산역 신상 한식 이자카야 "풍류별장" 1인 오마카세 혼술

어제 먹고 와서

바로 올리는 포스팅입니다^^*

 

저는 이런 신상 오픈 가게는 꼭 가봐야하는 맛집계의

얼리어답터라ㅋㅋ

오픈 소식 듣고 부랴부랴 간것이었습니다~

 

풍류 오마카세 코스A_1인 2만원으로 주문

(생선회+슬라이스족발+탕)

 

 

사장님이자 주방장님이 오픈형 주방에서

아주 깔끔하게 음식을 준비하시는게 더 신뢰가 가서 믿음직스러웠습니다

 

 

1인 주방이라 주문 후 시간은 조금 걸리는 편이고

손님 몰리는 시간에 가면 주문 후 제법 기다려야 될듯 하니

감안하고 방문하셔야겠습니다

 

 

딱 맥주 1병만 먹고 갈 생각으로 1병 주문도 같이 했는데

주문 메뉴 나오기 전 김과 멸치를 내어 주십니다

 

그러나 보통 김과 멸치가 아니었습니다 ㅋㅋ

 

김은 들기름 발라 직접 구운김이라 꼬순맛이 솔솔~

마른 멸치인줄 알았던거는 멸치가 아니라 청어새끼였습니다

 

이 두가지로도 술꾼들은 소주 1병 후딱 비우겠더라고요

 

 

풍류 오마카세 코스A_1인 코스의 첫번째로 생선회가 나왔습니다

한식 오마카세라고 했는데

주인장 일식이 주종목 아닐까 의심이 들 정도로

회 손질 잘하시네요~!

광어,밀치,아나고 등 구성인데 찰지고 달았었습니다

 

 

풍류 오마카세 코스A_1인 코스의 두번째로

슬라이스 족발(+편육)이 나왔습니다

같이 나온 새우젓 올려 먹으니 이 또한 맛이가 있네요

개인적으로는 편육이 더 좋았습니다

 

 

마지막으로 나온 소고기탕~

간이 제 기준으로 약간 셌지만 뜨끈하이 좋았습니다

고기 또한 애법 많이 들어가 있었어요

 

 

진짜 들어갈 때는 딱 맥주 1병만 먹고 나올라고 했는데ㅋㅋ

안주가 너무 좋게 나와서 3병이나 먹고 나오게 되었네요^^;;;

 

다음에는 파티를 짜서 여러명으로 방문하겠다고

주인장분께 약속하고 나왔습니다

 

재방문 의사 1000%

-끝-